Petit-déjeuner
Nos produits "coups de coeur"
La confiture du Val de Sournia est produite dans la pure tradition de la confiturerie artisanale : une cuisson au chaudron à feux doux.
L’atelier de production se situe sur la commune de Sournia, à 45 km de Perpignan, et à 530 m d’altitude, à la croisée des pays du Conflent, du Fenouillèdes et de la vallée de l’Agly.
En bénéficiant d’une douceur climatique et d’un cadre exceptionnel, cette exploitation agricole produit en culture biologique certifiée, une partie des fruits nécessaires à la confiturerie.
De plus, ces confitures ont une autre valeur ajoutée : une démarche sociale et solidaire. En effet depuis plus de 20 ans, la confiturerie est un atelier faisant partie intégrante de l’Etablissement et Services d’Aide par le Travail (ESAT) « Les Ateliers du Val de Sournia ». L’objectif étant de faire accéder à une vie professionnelle des personnes handicapées.
Nous sommes heureux de soutenir cette démarche !
Adresse : 1 rue du Rial – 66730 Sournia
Tel : 04 68 97 79 00
Mail : accueil@vds-asso.fr
Site internet : http://confiture-valdesournia.com/
Les fruits de cette petite exploitation familiale située dans les Pyrénées orientales suivent le cahier des charges de l’agriculture biologique et sont certifiés AB par l’organisme agrée ECOCERT.
Adresse : 75 rue du Maréchal Joffre 66130 Corbère les Cabanes
Tel : 06 11 29 99 42
Mail : vergersdescabanes@gmail.com
Site internet : https://www.fraicheurdescabanes/com/qui-sommes-nous/
Isabelle et Gildas sont nos voisins ! Ils ne sont pas issus du monde agricole puisqu’Isabelle était urbaniste et Gildas vient du monde de la mer et écrit des Polars. Deux univers apparemment éloignés de l’agriculture. Cependant, leur passion commune d’un arbre hors du commun, l’olivier, les a incités depuis 1999 à faire renaitre progressivement un domaine à cheval sur la frontière puisque deux hectares sur les douze de l’exploitation se trouvent en catalogne espagnole. Ce travail a débuté en restructurant d’abord les olivettes du grand)père, rené Boutet, puis en développant l’activité autour de nouvelles plantations.
Adresse : nos voisins ! demandez nous le chemin
Horaires de visite : du mardi au samedi de 17h à 19h
Tél : 04 68 81 01 64
Mail : masboutet@aol.com
Site internet : https://www.masboutet.com/
La miellerie Rayon d’Or à été fondée il y a un demi siècle, sur un terroir encore préservé de toute industrie polluante et d’agriculture « industrielle » , destructrice d’abeilles.
Adresse : 2, chemin de la regleille 66130 Ille sur Têt France
Tél : 04 68 84 09 07
Site internet : http://www.miel-rayondor.com
Guy Banyuls est un producteur basé à Espira de l’Agly. Nous avons eu un vrai coup de coeur pour son jus d’abricot du Roussillon.
Adresse : « Chez Roberte » 66600 ESPIRA-DE-L’AGLY
Tél : 06 83 83 17 00
Site internet : guyban@hotmail.fr